牛奶被人们称作完全营养食物，所含营养价值几乎能全部消化吸收，并无废弃排泄物苏甜甜。

蛋白质（含量约3．1％）：含人体一切必需的氨基酸苏甜甜。

脂肪（含量约3．4％－3．8％）：乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪，能为机体提供能量苏甜甜。

乳糖（含量约4．7％）：牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖，对于婴儿智力发育非常重要苏甜甜。

人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比苏甜甜。