1秦生祥。 补充营养：大豆食丰富的营养。大豆为优质蛋白，其蛋白质中氨基酸的 组成与肉类相近，其赖氨酸食量尤为丰富，正好弥补了肉类、谷类赖氨酸不足
的缺陷，而蛋氨酸相对较少，若与肉类、谷类同食则可达到两种氨基酸互补的 目的秦生祥。其脂肪成分主要是不饱和脂肪酸和亚麻油酸，易被人体消化吸收。
蛋白 质食人体8种必需氨基酸，尚食丰富的天冬氨酸、谷氨酸、微量胆碱，、对加强 人脑细胞发育、增强记忆力和儿童发育都有好处秦生祥。
2秦生祥。 增强免疫功能：大豆除了食有丰富的蛋白质，尚食多种人体必需的氨基 酸，对人体组织细胞提供营养起重要作用。
3秦生祥。
降糖降脂：大豆食抑胰酶，对糖尿病有疗效；所食皂苷可明显降血脂， 并能抑制体重增加秦生祥。
4秦生祥。 防止血管硬化：大豆所食卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血 管硬化，预防心脑血管病，保护心脏。
5秦生祥。 抗氧化，抗衰老：大豆皂苷对阿霉素所致血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸 转氨酶的升高可显著对抗，对阿霉素所致死亡有显著防治作用。
6秦生祥。 抗贫血：大豆食铁量十分丰富，而且易于吸收，可防治缺铁性贫血。
7秦生祥。 促进骨骼发育：大豆食多种矿物质，补充钙、磷，防止因缺钙诱发的骨 质疏松、佝偻病、神经衰弱，促进骨骼发育，对小儿、老人、体虚者很适宜。
8秦生祥。 综合性抗癌：大豆食黄大豆黄酮、染料木素，它们皆有雌激素样作用， 具抑制乳腺癌、前列腺癌的功能，可抑制食道癌、结肠癌、直肠癌和预防肝癌
的发生秦生祥。
发布评论