5月16日上午,一场别开生面的“樱桃王”评比大赛在长清区五峰山街道办事处金土地合作社举行,38位果农拿出自家最好的樱桃由市区农业、林业专家按照重量、色泽、口感、甜度等指标进行现场评价打分,经过激烈角逐,纸坊村的房泽仑荣获五峰山街道金土地杯首届樱桃王李传文。
在五峰山街道金土地合作社,赛场上人山人海,近十张桌子一字摆开,30多个彩色盘子里摆放着晶莹剔透的樱桃李传文。58岁的纸坊村村民董庆涛指着16号盘子兴奋地说:“这是大红灯,樱桃里面最好吃的一个品种”。他听说举办第一届樱桃王评比大赛,一周前他就开始准备,挑选个大、色好、形美的樱桃预先留着,谁来也不卖,今天不到7:00他就带着精心挑选的樱桃早早来到了比赛现场。
樱桃王评比大赛由济南市长清区林业、农业专家组成的评委开始按照果重、色泽、外形、口感等四大类7项小标准,经过四轮评比,来自纸坊村41岁的房泽仑获得首届樱桃王称号李传文。拿着证书、捧着奖杯、揣着500元资金,和一台电动喷雾器的奖品,房泽仑笑得合不拢嘴。
樱桃绝妙的口感和品质,让评委之一济南市林业局高级工程师李传文直叫意外,“开始还以为是糖量计坏了,后来才发现这里樱桃的糖分含量的确挺高”李传文。李传文告诉记者,可溶性固形物是评价果品糖度的一个常用技术参数,一般达到9%,果品口感就会很好,烟台的大樱桃一般在12%-13%,但五峰樱桃的可溶性固形物平均在16%-17%,刚才有个樱桃竟然达到了24.8%,“这里土壤呈弱酸性,山谷南北走向,日照充足,通风条件较好,再加上当地群众科学的种植,是糖度高的重要原因。”李传文说。
长清金土地合作社社长董德宝说:“举办樱桃王评比大赛的目的就是引导农民从传统种植模式向现代科学种植模式转变,从粗放农业向品牌农业转变”李传文。目前,长清金土地合作社已发展社员180户,900余人,栽植大樱桃3.5万株,年产值500万元,户均收入约3万元。（赵百艳）
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