很高兴回答你的问题，春天到了，夏天也在向我们招手，许多家庭的餐桌上凉拌菜的数量也开始多了起来，其中凉拌菜必不可少的一味佐料就是香油杜香油。现在市场上的香油玲琅满目，那么我们该怎么从中选择出质量好的香油呢？
追梦小王在此浅谈一下我在实验和生活中得到的“如何辨别香油质量”的九个经验：
经验一杜香油，看密封 关键词: 密封性好
一般来说杜香油，好的香油包装紧密，密封性好，在瓶口是没有无油迹的！
经验二杜香油，看生产日期 关键词: 在保质期内 ，离生产日期越近越好
正规厂家产的香油都是有保质期的 杜香油，没有生产日期的香油大家最好不要买！
经验三杜香油，选产品等级 关键词: 选一级
根据等级的不同杜香油，香油可分为1级和2级 ，因为1级香油品质高于2级香油
所以建议大家选一级的香油杜香油。
经验四杜香油，选工艺 关键词: 选物理压榨
根据加工工艺的不同杜香油，香油可分为压榨香油和水代香油，压榨而得的香油出油率不高
但在加工过程中芝麻的营养成分不会被破坏杜香油，在营养和口感会比水代法制的香油更佳！
经验五杜香油， 看颜色 关键词:橙黄微红
一般来说优质的香油色如琥珀，橙黄微红，色泽清亮，透明度高，无浑浊现象杜香油。
经验六 闻气味 关键词:有浓郁的香味杜香油，无异味
优质的香油香气浓郁、醇厚杜香油，勾兑的香油气味较刺鼻，不自然，大家要谨慎选择！
经验七 油花实验 关键词:油花大而薄
用吸管滴一滴香油滴到平静的水面上杜香油，优质的香油呈现出无色透明的薄薄的大油花，
而掺假的香油则会有较厚较小的油花杜香油。
经验八 气泡实验 关键词:摇晃香油产生的气泡透明且消失快
摇动香油瓶身杜香油，优质香油表面会出现透明气泡，但很快消失
掺假的香油产生气泡不透明，并且消失比较慢杜香油。
经验九 指搓实验 关键词:好的香油越搓香油越浓
好的香油用手指越搓香味越浓杜香油，劣质香油的香味却会慢慢消失
原因就在于添加香油香精的假香油杜香油，会在搓的过程中挥发，香味自然会越来越淡，
所以我们可以用这个方法来初步判断真假香油杜香油。
好的，以上就是我个人如何辨别香油质量的的九条经验，希望能给大家带来一些帮助杜香油。
我是追梦小王杜香油，一名死磕自己，坚持原创，坚持日更20年，每天为大家带来一款产品实验的一名返乡创业大学生，也希望大家多支持我，关注我，谢谢！
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