严把食品卫生关 确保职工就餐安全
-----农发行英山县支行组织食堂安全检查
9月29日上午,英山县农发行副行长徐飞及相关工作人员前往职工食堂查看工作餐部署及落实情况段浩。
“质优、味美、价廉,为全行干职工建设一个舒心、放心食堂”,秉承这种工作理念,自职工食堂后勤中心组建以来,全体工作人员兢兢业业、勤勤恳恳,细致严谨地把控食堂服务细节,特别是对于食堂安全保障工作,不敢有丝毫懈怠段浩。
食品安全方面,严把采购验收关段浩。所有食材由办公室在定点供应商中予以采购,采购部、质检部、财务部共同把关。每天坚持农残检测,发现不合格产品立刻联系采购商进行更换、处理,从源头保证食品安全;每餐坚持食品留样,时刻关注出品安全;定期组织两个食堂工作人员进行食品安全培训,确保加工、制作不出纰漏;制定严格的质检制度和细则,每日、每周、每月对食堂进行质检巡查。
在今后的工作中,办公室和后勤也将严格落实安全生产要求,在食品卫生方面做到防患于未然,为提供高品质餐饮而不懈努力段浩。
通讯员:段浩
发布评论