周翠丽:农村的田间地头上都会长什么能吃的野菜？

农村的田间地头都会长什么能吃的野菜周翠丽？

现在农村的田地基本有耕作田地、撂荒地和荒地三种情况周翠丽。由于野菜的生长特性和人们食用的野菜部位不同，再加上人们对田地的耕作管理不同，不同田地长的野菜也就不一样。我是北方人，下面我根据自己的观察谈谈北方的情况吧。

一，在耕作田地：由于种植的小麦、玉米、土豆、油菜等作为不一样，除草、浇水、施肥等管理措施不同，有些野菜就可能除掉了周翠丽。

在小麦地里周翠丽，主要在麦苗小的时候有面条菜（麦瓶草）、

荠荠菜

等，因为这两种野菜发芽早，在三月份我们经常采挖，拿回家食用，吃法有凉拌菜、做馅等很多吃法周翠丽。

在玉米、土豆地里周翠丽，由于要除草、壅土等，有些野菜可能除掉，常见的有多次生长的苦苦菜、

蒲公英、荠荠菜、灰灰菜

等，我们采挖这些野菜主要在玉米土豆地里找周翠丽。很鲜嫩，吃法有很多种。

在油菜地里，主要在三月份采挖荠荠菜周翠丽。油菜长高就没有野菜了。

二周翠丽，在撂荒地里：主要是近几年没有耕作，生长有多年生的野菜，如车前草、

茵陈、蒲公英、

灰灰菜等野菜周翠丽。

三周翠丽，在荒地里：由于长期没有人为影响，多年生野菜多，如苜蓿菜、

茵陈、

马齿苋、

蒲公英、灰灰菜等，采摘时间还是在春季周翠丽。

综上所述，尽管是在田间地头，长的野菜不同地块野菜有不同，这就是要有经验周翠丽。