一个粽子的热量是多少？这是根据个人吃的粽子食材来决定的粽子的热量，比如说100g定安黑猪肉蛋黄粽子就有240kcal，100g梅干菜肉粽就有201kcal，100g瑶柱虾仁蛋黄粽就有269kcal，只不过普普通通的粽子热量就没有那么高，大约也就是190g左右。因此在减肥过程中，想吃粽子，要注意以下3个事项。
第一个就是关注粽子的选择。在减肥过程中粽子的热量，建议选一些杂粮类食材为主的粽子，比如说用红豆，绿豆包的粽子，而且里面是没有糖分的，没有肥肉，但是瘦肉可以有。这种粽子市场上应该不多，建议自己做为比较好。
第二个就是注意吃粽子的方式粽子的热量。建议在吃粽子之前，可以先喝500ml的水，这样可以有助于提高机体的饱腹感；再者就是吃了粽子半小时后可以适量喝一些绿茶水，可以有助于消化，还能抑制粽子中的糖分转化成脂肪囤积。
第三个就是控制量粽子的热量。任何好的食物，量控制不好，吃得太多或者太少，对身体都会造成一定的不适，建议每天吃1-2个小的既可以，即可能控制在200g以内，而且正餐的主食也要自觉的减少，控制总体的热量摄入。
减肥期间，可以吃粽子，但是要掌握好方法粽子的热量。对于减肥吃粽子，您要是还有其他的疑问，可以给May姐留言或私信，点赞转发及关注营养师May姐，既可以获得更多健康营养瘦身知识。
包好的粽子若还没有煮（里面的米还是生的），是可以用水泡着的，但您最好连盆带粽子一起放到冰箱里，且浸泡时间不能过长：若粽子里包的是肉，最好不要超过四五个小时，毕竟肉用水泡久了它会变质的；若粽子里包的是大枣，但是可以多泡一会儿，八个小时是没问题的。对了，甜的粽子和咸粽子要分开泡哟，不然会串味的。
▲我包的肉粽子
您可能也知道，粽子里面一般都有花生这类坚果，咸粽子里面还有大肉，一般人做的粽子热量都很高，适合放在早上吃。我做的粽子虽然热量不高，但为了稳妥起见，我家也是在早餐吃粽子，但粽子早上现包的话，以我的业务能力来说，太赶了，所以我一般都在头天晚上就把粽子包好，第二天早上起来直接煮就可以了。方法如下：
头天晚上吃过晚饭后，就把糯米、红豆、花生等食材泡起来，大概一个小时后就可以包了。包好的粽子不需要用水泡，直接放冰箱里就可以了。第二天早上起床后，把粽子放进电压力锅，加入没过粽子的水，选择“五谷饭”功能，四十分钟后就可以吃上香喷喷的粽子了。注意，还是要甜咸粽子分开煮，可以用两个电压力锅来煮，也可以把甜粽子煮好后，移到汤锅里用最小火继续煮着，电压力锅洗净再换一锅水煮咸粽子，等咸粽子也煮好后，再一家人一起美美地享用吧。
▲我包的甜粽子
我的意思是，包好的粽子虽然可以暂时用水泡着放冰箱里，但我们也可以选择不用水泡它呀。以前的人们做粽子，食材都至少要泡一个晚上，那是因为他们用的是柴火，不泡一下，粽子里面的杂粮是很难煮烂的。但现在都2020年了，我们都用电压力锅了，还有电压力锅压不烂的食材吗？没有！所以做粽子的食材是完全不必用水泡了哦。
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▲包粽子的食材
端午节快到了，吃粽子是端午节离不开的话题，好吃的粽子一口吃气可以吃下两个到三个，但一般是不会多吃也不会当正餐吃，毕竟粽子是糯米做的，对消化有影响，而全国各地粽子的做法都各自有自己的特点，有咸味的、有甜味的、辣味的、五香味的，味道可谓五花八门，配料也是各有特色，有豆类的红豆沙馅、有五花肉、有鹌鹑蛋、有鸡蛋、有香菇、也有红枣、虾肉等配料做成的馅，最简单的一种就是直接把糯米泡好里面不配任何配料包的的粽子，这种粽子可以是甜也可以是咸，但因材料都是糯米，所以包的个子都不大，也不会多吃，我们本地最好吃的当然是肉粽子，先把糯米泡好捞起来凉干，然后用花生油、香葱把泡过糯米炒香，配上事先准备好的花生仁、红烧肉、鹌鹑蛋、虾仁、香菇或者红枣等包好炖熟，就是香喷喷的粽子，让人闻到味道都会忍不住嘴馋，这种粽子配料多，糯米相对少，可以多吃，如果配一碗清香的汤，便可以当正餐吃，也就不必要再另外吃其他东西了。
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