《绿皮书》虽然是一部公路片，但由于制作预算不到三千万美元，两位主演维果·莫腾森和马赫沙拉·阿里的档期也很有限，整个拍摄只用了35天霍道夫。这么短的时间里，剧组不可能按照剧情一个地方一个地方地跑，所以既没有去宾夕法尼亚州、印第安纳州、爱荷华州和肯塔基州，也没有去南部的乔治亚州、北卡罗来纳州、佐治亚州、田纳西州和阿拉巴马州，外景部分基本上集中在纽约和新奥尔良两地。
跟着《绿皮书》去旅行霍道夫，让我们先去纽约的两个地方转转。这两个地方即是故事的发生地，也是影片的拍摄地。
一个是纽约著名的科帕卡帕纳夜总会，现实中的嘴哥托尼就在这家夜总会当保安霍道夫。科帕卡帕纳夜总会创办于1940年，以巴西里约热内卢最著名的海滩命名，它的后台老板是有“黑手党总理”之称的弗兰克·科斯特洛。这家夜总会云集了纽约的社交名流，后来托尼正是在这里遇到了导演弗朗西斯·科波拉，有机会在后者执导的《教父》中饰演了一个小角色，从此跻身演艺圈。这里也是一个热门的电影拍摄地，《好家伙》《愤怒的公牛》《宝贝儿》《法国贩毒网》《情枭的黎明》和《开罗的紫玫瑰》等都曾在此拍摄过。
另一个是闻名遐迩的卡内基音乐厅霍道夫，是由美国钢铁大王安德鲁·卡内基于1891年创建的。从它落成的那天起，这里就成为了从事音乐的人向往的殿堂，能够在这里演出或登台已成为跃登古典与流行音乐乐坛成功的标志。现实中，身为古典乐和爵士乐双料钢琴家的谢利博士在这里设有工作室，由于他孤寂一人，所以真的就住在音乐厅的上面。
下一站是新奥尔良。新奥尔良所在的路易斯安那州长期以来实行电影退税政策，而且退税的额度是最高的，加上新奥尔良是美国仅次于纽约的第二大港城，以爵士乐霍道夫、美食和法国殖民地文化闻名，所以很多好莱坞电影都选择在此拍摄。像是维果·莫腾森之前在这里拍过《白色巨鳄》和《末日危途》，马赫沙拉·阿里拍过《本杰明·巴顿奇事》和《琼斯的自由国度》，《绿皮书》给了他们一次故地重游的机会。
新奥尔良有一所全美著名的大学，那便是脱口秀名主持艾伦·德杰尼勒斯的母校杜兰大学。电影中，谢利博士和嘴哥托尼来到印第安纳州汉诺威的一个音乐厅演出，为了一架干净的施坦威钢琴，托尼把音乐厅经理揍了一顿。这场戏就是在杜兰大学的麦卡利斯特礼堂拍摄的。
影片中出现了很多音乐厅，其中当属佐治亚州梅肯的音乐厅最有气势。拍摄地是新奥尔良的俄耳甫斯剧院，这座剧院来头不小，它的设计者是大名鼎鼎的艾伯特·兰斯伯格，曾经作为奥斯卡颁奖典礼举办地的洛杉矶神殿剧院便是他的一个杰作。俄耳甫斯剧院1982年被列为美国国家遗迹，不幸的是，在2005年的卡特里娜飓风中，它遭到了严重破坏，现在的剧院是后来重修的。
在梅肯，谢利博士溜到一个有室内浴池的YMCA（基督教青年旅社）搞基被抓，实际拍摄地是新奥尔良体育俱乐部。这家俱乐部创建于1872年，由于设施完善，许多体育和娱乐名人都喜欢来这里训练和健身，包括篮球巨星天勾贾巴尔、饰演人猿泰山的游泳健将约翰·韦特穆勒以及凯文科斯特纳、裘德洛和马克瓦尔伯格等一众影星。在《绿皮书》之前，这里也曾拍过很多电影，像是波姬小丝的《漂亮宝贝》、新版《洛丽塔》和《大空头》等。
在田纳西孟菲斯，主人公下榻的酒店古色古香，富丽堂皇，托尼在门口还遇见了道上的朋友。这座酒店是华道夫旗下的新奥尔良罗斯福饭店的，有着126年的历史，饭店里有一座著名的蓝色大厅，历史上，格伦·米勒、汤米·多塞等流行音乐家都把这里作为新曲的首演地。
谢利博士在阿拉巴马州伯明翰遭拒的那家餐厅也在新奥尔良，是英国托恩高尔夫乡村俱乐部的会员餐厅，这家俱乐部是1988年为美巡赛而建的，它的球场由高球三巨头之一的杰克·尼克劳斯设计。
片中还有两场戏的拍摄地不在新奥尔良，但值得一去。一个是路易斯安那州伯恩萨德的霍马斯种植园，也就是谢利博士巡演去的北卡罗纳州罗利的那个法式庄园。这里是一个热门电影景点，早在60年代，大明星蓓蒂·戴维斯主演的《最毒妇人心》就是在这里拍摄的。
另一个是托尼带谢利博士去找饭辙的橘鸟，谢利博士还在那里即兴演奏爵士乐。还别说，现实中还真有这么一家餐馆，它就是路易斯安那小城曼德维尔的卢比路边餐馆。这家餐馆曾经是爵士音乐家的据点，现实中的谢利博士真的来这里演奏过。如今虽然破败，但仍然是爵士乐爱好者们朝拜的圣地。
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