第一点养胃的食物有哪些，不管得的是什么样的胃病，少吃，七八分饱，细嚼慢咽，这几点总不会有错的，本身胃病就是一个病从口入的疾病，大部分的影响因素跟暴饮暴食，或者饮食肥腻超过胃肠的负担有关系，因此少吃一点，给胃充足的休息，不要给胃太大的压力，也能够减少胃酸的分泌，自然有助于缓解胃部的症状。
第二点，睡觉前尽量少吃东西，人类在晚上胃肠的功能是处于非常不活跃的状态，是处于一个休息的状态，因此顺应自然的规律，晚上少吃东西，这是人体的生理功能选择养胃的食物有哪些；如果睡前再吃东西，就更容易加大胃肠的负担，不利于胃肠疾病的恢复。
第三点养胃的食物有哪些，有些胃病的患者绝不吃水果，其实这不是绝对的禁忌，一般来讲，脾胃虚寒的人是要禁忌寒凉的水果，但有些水果并不寒凉，相反，还有开胃消食的作用，比如芒果、菠萝，适当食用并没有什么大碍；而有些水果，比如荔枝、龙眼，也有一定的温胃补养的作用，可以适当食用没有问题，这些水果偏甜，有时候吃太多不利于消化，注意节制即可，不是完全禁忌。再者，水果里面含有充分的维生素以及各种人体所需的营养物质，并不能完全靠其他的食品替代。
第四点养胃的食物有哪些，日常的食品大部分都比较安全，食用合不合适，以个人的感觉为准。每个人对每一种食物都可能会有不同的反应，个人食用之后觉得胃肠舒服的都是合适，而如果食用之后觉得胃肠不适的，应该有所禁忌。不管什么样的食品，别人说的对身体多好，只要个体食用之后觉得不舒服的，都是不合适的。
因为经济社会的高速发展养胃的食物有哪些，人们的生活节奏也随之变得越来越快。在饮食的选择上，人们更倾向于一些便当、快餐、方便面等即食食品。因此现在越来越多人患上了慢性胃病。俗话有说胃病“三分治七分养”治疗胃病更多是靠合理的饮食习惯与饮食结构的搭配。在我们平时生活中能够养胃的食物有各种各类。下面介绍几种，
粗粮类：
大米，又名梗米，有健脾和胃、止泻止痢、补中益气的功效。一般肠胃不好的人可以经常煮粥食用来缓解症状。
玉米，又名苞谷、苞米。玉米性味甘，有健脾和胃之功效。
蔬菜类：
白菜，又名甘蓝、卷心菜，有通利和胃、养胃和中的功效。
番茄，又名西红柿，有健胃消食的功效。在夏季，人容易食欲不振，可以用番茄作为食材会有一定的效果。
胡萝卜，有治疗消化不良、健脾健胃的功效。特别适合正在长个儿的的小孩子食用。胡萝卜与猪肝一起炒也有治疗食欲不振的疗效。
肉类：
鹅肉，具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力，少食厌食的作用。
羊肉，具有温中暖下的作用，并有治疗反胃、腹痛等疗效。用生姜和羊肉熬汤食用，具有明显的暖胃效果。
牛肚，具有健脾健胃，强筋健骨的功效。用牛肚和黄芪炖食，具有治疗食后腹胀、脾胃虚弱、消化不良、气短乏力的功效。
猪肚，具有补虚损、健脾胃的功效。用胡椒与猪肚炖汤食用，有明显的暖胃效果。
从西医角度来讲
胃是属于消化系统的一部分，它的主要作用是分泌胃酸和搅拌食物。
胃壁上面有一层胃粘膜，胃粘膜保护胃酸不去侵蚀胃壁的肌肉。胃粘膜里面有一层酸碱缓冲对，保证胃粘膜的完整性。
胃黏膜上还有一些静脉，这些静脉对于粗糙的食物耐受力较差，尤其是肝脏疾病引起的胃底静脉曲张。
胃酸分泌是受到食物的影响，但是还会受到我们习惯的影响。
所以从西医角度，我们要保护胃需要做到以下几个方面
1、胃酸分泌是有习惯的，所以我们需要将我们的生活规律。让胃酸分泌也规律。不至于对我们的胃壁造成侵蚀从而出现胃溃疡等疾病。
2、胃的主要作用是搅拌，所以我们不能吃太过难以搅碎的食物，或者吃得很多或者吃得过于频繁。这样对胃是有比较大的负荷。尤其是胃底静脉曲张的患者尤其要注意。
3、胃黏膜上是有缓冲对的，所以我们不能吃酸性或者碱性过于强的东西，导致酸碱平衡紊乱，出现胃粘膜损伤。比如说烧碱。长期吃碱面也是不对的。
（此处的酸性碱性和酸性食物碱性食物那个是两码事，酸性食物、碱性食物、
酸性体质、碱性体质这些都是骗人的。）
所以养胃的正确方法是：
1、饮食规律。
2、冰镇、冰冷的食物少吃，对于胃壁刺激太大。
3、碱面不要长期吃。（苏打水浓度低，没什么事情）
4、不要过饱，过硬。
5、吃饭时不要喝大量汤水，影响胃酸功能。
6、至于什么食物，什么养胃秘方，是没有的，都是噱头而已。
作者:黎明(头条号：营养医师黎明，西南医科大学附属中医医院营养科负责人)
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