可乐与零度可乐的区别在于喝起来甜的物质：一个是糖零度可乐致癌，一个是阿斯巴甜常规可乐里面加的是，高果糖玉米糖浆，白砂糖、或蔗糖之类的，是真糖。
零度可乐里面加的是甜味剂阿斯巴甜。
它们的共同危害是，也是人们常常关心的危害，就是零度可乐和常温可乐都会让人长胖，不管是零度可乐还是所谓的无糖可乐都不能让人减肥，喝了只会让人长胖，用零度可乐减肥纯粹是开玩笑。此外，零度可乐还有一些可乐生产商坚持不承认的危害，那就是它是导致失明、脑瘤的因素之一。在肠道中，阿斯巴甜的一种分解过程中会产生两种氨基酸，天冬氨酸和苯丙氨酸，这两种物质都是神经递质，对大脑有直接的刺激作用；另一种分解过程则会产生甲醇和甲醛。从食物中获取的阿斯巴甜约有10%会转化成甲醇和甲醛。有些人声称甲醇能够被肝腺吸收和分解，然而众所周知的是，甲醇其实是一种有毒物质。
甲醇和甲醛能够对视神经产生伤害，甚至造成失明。美国的相关研究表明，美国视斑和视网膜神经症的发病率严重上升，在青少年中尤为显著，这与阿斯巴甜的广泛使用脱不开干系（当然，肯定有不同的观点）。
阿斯巴甜的另一种副作用在于：它可能是脑癌形成的诱发因素之一，在用白鼠进行的动物实验中，这种相关性已经得到了验证（着英国、意大利等地出现了阿斯巴甜的致癌说，不过呢，可乐生产商还是坚持它们是安全的）。
最后，我想说的是，
委内瑞拉卫生部早已停止在该国市场上销售“零度”可口可乐，原因是这种可乐含有对人体有害的成分。从 2017 年 7 月开始，零度可乐从美国市场开始下架。
糖尿病患者喝了零度可乐，血糖会升高吗有没有相关数据
夏日刚至，烈日炎炎，走进超市，货架上摆放着琳琅满目的饮品，其中含糖饮料备受青睐，已成为时下最流行的补水饮品。有调查显示，我国居民含糖饮料的日平均摄入量在逐年增长，已达到每日人均一瓶的水平，我们在享受香甜饮料带来身心愉悦的同时，却忽略了它对我们健康的危害。
含糖饮料中添加的是纯度很高的精制糖，也可以称之为添加糖，就是我们通常所说的碳水化合物，这种糖除了提供热量，没有任何的营养价值，以普通可乐为例，一瓶250ml的可乐大约含27g精制糖，相当于6块方糖，世界卫生组织（WHO）推荐每日精制糖的摄入量不应超过50克，最好控制在25克以内，也就是说每天喝500ml普通可乐，就已经超过了这个限量。
含糖饮料是多种代谢性疾病的危险因素，长期喝含糖饮料可导致肥胖，增加高血压、冠心病等心血管疾病以及2型糖尿病的风险，还可影响儿童骨骼的发育，有些儿童从小就有喝含糖饮料的习惯，一直延续到成年，于是早早就患上了肥胖症，甚至儿童糖尿病。对于糖尿病患者，含糖饮料可以快速升高血糖，引起血糖的剧烈波动，从而使糖尿病并发症的发生风险显著增加。
但是，零度可乐中并不含有精制糖，其中添加的甜味成分为阿斯巴甜和安赛蜜等人造甜味剂，这些甜味剂并不是碳水化合物，不会提供热量，也不会升高血糖，因此零度可乐营养成分表中糖的一项为0，零度可乐也因此而得名，甜味剂具有较高的甜度，在饮料中少量添加替代精制糖，可显著降低肥胖、2型糖尿病和心血管疾病的风险，美国FDA也认定阿斯巴甜和安赛蜜等甜味剂是安全的，一是因为相比于精制糖，甜味剂对健康影响很小，二是因为甜味剂的添加剂量很低，不至于造成安全隐患。
总之，对于糖尿病患者，如果喜欢喝可乐，可放心地选择零度可乐，其甜度高，不会升高血糖，也不会引起血糖波动，但是有研究证实，大量摄入甜味剂也会出现代谢紊乱，因此，糖尿病患者应适量饮用零度可乐，每周不超过2瓶（每瓶500ml）是安全的。
参考文献：
中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013 版）
DE RUYTER J C, OLTHOF M R, SEIDELL J C, et al. A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children [J]. New England Journal of Medicine, 2012, 367(15): 1397-406.
零度可乐真的完全无糖吗那是不是糖尿病人可以喝
“零度可乐”是作为一种饮食新品，据官方宣称零度可乐不含蔗糖白糖等成分，为无糖产品。那么，零度可乐真的完全无糖吗?那是不是糖尿病人可以喝?
“零度可乐”，的确是无糖的，所谓的无糖指的是无蔗糖。它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”，它的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，在整个饮料中的热量可以忽略。所以一般真正的零度可乐是非葡萄糖的物质，理论上来说不会对血糖造成太大影响。
糖友们不可多喝或肆无忌惮地喝。究其原因，经研究发现，即使是把甜饮换做了无糖饮料，糖尿病的发病几率依然没有得到显著降低，但如果把无糖饮料换做白开水的话，和喝甜饮的人比起来，糖尿病的发病率显著降低。再则，零度可乐虽然没有添加糖，但它有甜味剂，如果长期服用会对肠道微生物菌群造成不良影响，更容易降低肠胃抵抗力，消化吸收也会出现问题，不论对普通人群还是糖尿病患者都是不利的。
另有研究发现，无糖饮料由于某些特殊原因反而会增加脑中风等心脑血管疾病的发病几率，也许是由于无糖饮品饮用后“欺骗”大脑自己摄入了葡萄糖，大脑命令胰岛素分泌，胰岛素的效果就是降低血液中葡萄糖含量，增加糖原合成，促进葡萄糖进入细胞，但血液中本没有葡萄糖的存在，如此一来，血糖更低，人体饥饿感反应更严重，往往会寻找一些高脂、高热食物搭配一起食用，食量也会显著增加，如此一来，更糟糕的情况就可能会发生。
综上所述，糖尿病人尽量不喝或少喝“零度可乐”为好。
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