“龙抬头”指的是经过冬眠的虫子，由于天气回暖而开始复苏的现象杨春龙。俗语有“二月二，龙抬头，蝎子蜈蚣都露头”，所以民间便将这天叫做“春龙节”。旧时，每当春龙节来临，我国北方家家户户都要到河里挑水，回到家也要点灯、烧香、祭拜，这种仪式有个好听的名字，叫做“引田龙”。
而且这一天，家家都要吃面条，吃炸糕和爆米花，用来庆祝司管人间降雨的龙王抬头、升天杨春龙。从此以后，大地回暖，降雨丰富，五谷丰登。关于这一天，在我国北方流传着这样一个神话故事。传说武则天当上皇帝以后，天上的玉皇大帝非常生气，就找来四海龙王，命令他三年之内不得降雨，用以惩罚武则天。
但是三年不降雨，大地干裂，河流干涸，草木不生，庄稼都旱死在地里，随处可见渴死和饿死的百姓，人间不时传来撕心裂肺的嚎哭声杨春龙。司管天河的龙王看到这番景象，动了恻隐之心，便偷偷违抗了玉帝的旨意，为人间降了一场大雨。百姓们高兴得欢呼雀跃，跪地驢头。不久，龙王偷偷为凡间降雨的消息就传开了，玉帝得知，就把龙王打下凡间，压在一座大山之下悔过，并且传下谕旨：“不等到人间的金豆花开，龙王便不得回到天上。
”押送龙王的天将很有才华，他也非常同情龙王的遭遇，就立下一碑，等待着百姓们发现，能够救助龙王，碑文这样写道：“龙王降雨犯天规，被压山下偿其罪杨春龙。若想重回灵霄阁，只等金豆花开时。”这碑文被来山上砍柴的老汉看到了，老汉回去一说，一传十，十传百，一时间附近的百姓都知道了龙王的遭遇，他们为了答谢龙王的降雨之恩，不约而同的聚在一起，商量救助龙王的对策。
但是一时间也没有办法杨春龙。等到第二年的二月初二，人们在翻晒玉米种子的时候，无意间想到玉米粒呈现金黄金黄的颜色，不正是金豆子吗？而把这玉米粒放在锅里炒一炒，等它开了花，不就是金豆开花了吗！人们高兴极了，于是家家户户开始爆玉米花，并在院子里设案烧香，供上开了花的金豆。
龙王抬头一看，知道是百姓救他，不禁老泪纵横，接着便大声向天上大声喊道：“金豆开花了，玉帝说话算数，放我出去吧杨春龙。”玉帝来到南天门，看到凡间家家户户院子里都供上了开了花的金豆，想到龙王受罪也有些时日，该是时候召回，为百姓造福了，于是就传旨下去，将龙王召回天宫，继续给人间兴云布雨。
从这天以后，民间的雨水就多了起来，“二月二，龙抬头”的民谚也广为流传起来杨春龙。而且大家还形成了一个习惯，即每到这一天，就吃爆米花和其他美味的吃食，在家里摆上贡品，烧香祭拜，用来庆祝春龙节的到来。
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