这个问题我假设题主说的湖是淡水湖湄公河巨鲶，鱼是淡水类的，因为海里的鱼更大。那就可能跟题主想象不一样哦，巨大的鱼类可能生活不在湖泊，而在大江大河里。
拿我国最大的淡水鱼-黑龙江鳇来说，它性成熟年龄是16岁（没错，人家还没性成熟估计就被人类吃了），三十年后可长成3米长，250公斤重，其最大的个体达5米，重达1000公斤湄公河巨鲶。然后它寿命可达百年，对人类来说，也算“妖”了，然而野生的只分布于黑龙江流域。
再说我国长江白鲟，性成熟要7-8年，成年的白鲟可重达900公斤，长7米湄公河巨鲶。而它主要活动区域长江干流，偶尔到通江的湖泊里串串门，估计这时在湖里看起来也挺“妖”。
而在国外湄公河巨鲶吓坏老外的淡水鱼湄公河巨鲶，也是通常活动在湄公河。
当然像长江白鲟已成濒危物种了湄公河巨鲶，主要是因为人类的活动。而题主关心的湖泊，有些原来是类似洞庭湖这样的通江湖泊，因围垦，水利工程等人类活动影响，变为江湖阻隔。造成的后果是，河流带来的交流作用消失了，原来丰富的鱼类种类也正在消失。有科研人员研究涨渡湖，发现其从通江湖变为江湖阻隔之后，鱼类的种类从原来的70多种，减少了28种。
至于为啥大鱼喜欢在大江活动，可能跟活动区域更宽广，食物丰富度有关，有人在250公斤黑龙江鳇的胃里发现了25公斤的食物。
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