空气炸锅烤红薯需要200度空气炸锅烤红薯，20分钟。
空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅烤红薯是需要翻面的，为的是使烤红薯的肉质熟透，口感更美味空气炸锅烤红薯。用空气炸锅烤红薯时，先将红薯用清水清洗干净，将其放入200度的高温中烤半个小时，也不需要放锡纸，用筷子将红薯翻面继续烤制，等待红薯能用筷子轻松扎透就可以食用了。注意不要将红薯放入密封的容器里烤，不然会产生爆炸的现象，空气炸锅的温度也不能太低或太高，太低可能无法将红薯烤熟，太高可能会降低红薯的口感与营养价值，当红薯能用筷子轻松扎透就可以了。