一般来讲，黑巧克力最受欢迎的是70%-75%的黑巧，而我是一个“黑巧重度发烧友”，追求极致的可可香，我给你推荐一款100%含量的黑巧，价格也很亲民，你可以试一下，特别好吃！
oialla 丹麦 60g
玻利维亚野生可可（Bolivia）
源自于丹麦的极小众品牌
知名品牌问世来源于这很小众原产地Bolivia
而且只生产采用该原产地可可的巧克力
包裝简单，容易散味，不太好储存
因为小众，卖家并不多，不太好买，不过真的好吃
口味细致沒有过多油脂感，入口层次分明
口感上归功于这十分冷门的可可原产地 味儿香甜不闷
可可味浓厚而不过于厚实
密糖、香料和烤甜点的味道相辅相成十分彼此之间
目前市面上应当从此找不着和这类味道相近的巧克力了
（讨厌100%的提议试一下它家别的成分 确实很震撼）
你好，其实肥胖的确是我们吃出来的，但重点并不是哪一种食物，而是这些吃进去的食物产生的热量是否超出了我们人体需要的量。
我们吃进去的所有食物几乎都会转变成热量，被我们人体小小，但是当我们吃进去的东西产生热量过多，超出了人体日常活动所需要的量，那么这些剩余的能量就会以脂肪的形式储存下来，久而久之，热量转成脂肪越来越多，也就导致了我们常说的肥胖。
虽然巧克力的热量很高，但是并不代表每天吃一块就会胖，如果你今天吃了一块巧克力，而其他食物有所减少，保持摄入能量=消耗的能量，那并不会造成肥胖。如果你在能量摄入已经足够的情况下，额外再每天吃一块巧克力，那么久而久之，就会发生肥胖。
巧克力虽然好吃，但是不论是黑巧克力还是白巧克力都要适量食用哦，千万不可以吃多了。巧克力不能多吃的原因有有以下几点
1.巧克力吃多了会影响食欲，因为巧克力一般都过甜，甜食会让人产生一种饱腹感，从而影响人的食欲，影响三餐进食的规律。
2.巧克力含脂肪比较多，吃多了会导致大量热量在体内堆积，使身体发胖。
3.巧克力吃多了会导致头疼。因为巧克力含有酪胺，这是一种活性酸，也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素，而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩，这就产生了头疼的症状。
因为口感独特的缘故，相信黑巧克力是不少人的挚爱。之前已有研究发现，适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。因为巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。
不久前，一项新研究更加表明，吃含高浓度可可的黑巧克力对压力水平、炎症、情绪、记忆力和免疫力都有积极的影响。来自美国洛马林达大学的心理神经免疫学和食品科学研究员，首次调查了“可可”这类物质对人类的影响，以确定它是如何支持认知、内分泌和心血管健康的，结果发现可可浓度越高，对认知、记忆、情绪、免疫等的影响就越积极。而在黑巧克力中，通常含有高浓度的可可，这类黄酮类化合物是一种非常有效的抗氧化剂和抗炎药，目前已经被证明对大脑和心血管健康有益。
研究者表示，未来还需要在更大的人群中，调查含高浓度可可的巧克力对免疫细胞和大脑所产生的影响的意义，黑巧克力对于我们健康的益处，还在继续探索中。
文、图/广报全媒体记者 黄岚
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