这个诗句是北宋著名思想家屠苏酒谁先喝，政治家，文学家，改革家王安石所作的《元日》中的诗句。
爆竹声中一岁除屠苏酒谁先喝，
春风送暖入屠苏屠苏酒谁先喝。
千门万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
诗中的屠苏是指屠苏酒，饮屠苏酒也是古代人过年时的一种习俗，大年初一全家合欢饮这种用屠苏草浸泡的酒，以驱邪避瘟疫，求得健康长寿。
这首诗描写了新年新气象，抒发了诗人除旧布新，强国民富的政治抱负和乐观自信，积极向上的精神。诗句写了点燃爆竹，饮屠苏酒，换新桃符，体现民间习俗，表达了人们过年欢乐热闹愉快的心情，富有浓厚的生活气息。
屠苏酒我听说过，但是真的不知道它真正的含义，我特意去百度了下，屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。原来，屠苏酒是一种药酒，有一定药效。
那过年为啥要喝屠苏酒呢？“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这是宋代大诗人王安石所写的著名诗句。意思是说，在爆竹声中人们又长了一岁，伴随着送暖的春风，每年岁末家家户户都有喝屠苏酒的习俗。那么，什么是屠苏酒？人们为什么要喝屠苏酒呢？据传，屠苏酒是由汉末名医华佗创制而成，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名医孙思邈流传开。每年腊月，孙思邈总是要分送给众乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫，孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。现在过年喝酒，一般都是让长者先喝，意味着敬老。但是，古代饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，依次挨下来，年纪越大的越后喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代大文豪苏辙的《除日》诗也曰：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”
江苏、安徽一带人们有喝屠苏酒的习俗。
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