穷街陋巷:台湾小吃饮食文化之由来？

朋友，中国小吃饮食文化之龙头，台湾小吃是什么形成的穷街陋巷？是由旧石器时代开始的原住民饮食，到明清时期闵南和客家的移民开垦，再历经日本的殖民统治。一直到蒋介石师领全国各地国民党官兵败退到台湾后，也把大陆各地的小吃饮食文化带到台湾里来。由此荟萃了全国各地小吃的精华，又得到世界各国游客的称赞。

台湾小吃的形成发源于与民众生活息息相关穷街陋巷，最能诠释台湾本土文化，体现民间生活真实的一面。就地取材，是个是小吃的特色。夜市则是体验台湾小吃的最佳场所，他以浓厚的地方特色与地道的乡土原味，紧紧住住了台湾本地人的胃与游客的心，不但拥有琳琅满目的小吃种类，而且相对于传统中国菜的讲究与精致，反而有一份不必正襟危坐的自在感。台湾各地都有夜市，多半位于交通枢纽，庙会和集市等人潮最旺，发展最早的地方。台湾虽然不大，但因为各地文化特色的不月，长期以来各夜市都有自成一个的特色小吃。

除了多样化的小吃种类外穷街陋巷，小吃摊汇聚人潮的效应，带动了民生消费商品的进驻，如各式服饰，鞋类地摊与百货公司，餐饮店等，让收吃为主要形式的夜市，增加了逛的趣味，有得吃又有得玩儿成了台湾夜市最大的特色，从而聚集了更多的人潮。台湾的小吃街并不算太大，它的规模与大陆的菜市场差不多。有好些是晚上是小吃街，白天又恢复了平静，行人走在街上。由于葵英文执政后不认可九，二共识，大陆游客不来台湾消费了，失去了马永久执政时期的繁华景象，台湾小吃街显得冷冷清清的。这也是台湾小商小贩普遍对葵英文表示不满，请愿的原因。

《童年》

阿廖沙（即童年高尔基）三岁丧父，母亲带着他回到外公外婆家。阿廖沙母亲的到来引起了大舅米哈伊尔与小舅雅科夫的争斗，他们怕母亲来讨要嫁妆，闹着分家，一家人打成一团。阿廖沙已感受到外公家弥漫着的相互仇恨的气氛。大舅捉弄老裁缝格里戈里，让侄子把烧得滚烫的顶针放在格里戈里手边，不料却被外公无意中戴上，外公把孙子抽了一顿。阿廖沙因为把桌布放到染桶里也被外公狠狠打了一顿，打得他失去了知觉，结果大病了一场。外祖父不仅经常打孩子们，还经常痛打外祖母，为一点点小事，外公就会大发雷霆，动手打人。阿廖沙就在这样的家庭中饱受虐待。后来，阿廖沙结识了小伙子茨冈，茨冈善良、乐观、富于同情心，他教会了阿廖沙如何面对生活的艰难，他俩成了最好的朋友，结下了深厚的友谊，每次阿廖沙挨打时，他总把胳膊伸出去帮他挡着。可是，好景不常有，可怜的小茨冈竟被两个凶狠的舅舅给害死了。两个舅舅为了分得外公的家产，联合起来到外公外婆家闹事，外婆的胳膊被舅舅打断，阿廖沙无比仇恨舅舅……

外公破产了，阿廖沙与外婆相依为命，通过三年级考试后他不再上学，开始自己养活自己。他结识了许多伙伴，他们互相帮助，一起捡破烂，扯木材。后来，母亲去世了，外公说阿廖沙不是奖章，不能老挂在他的脖子上。于是，阿廖沙便走向人间，外出谋生去了……

《在人间》

是高尔基自传体小说三部曲中的第二部。主人公阿廖沙十一岁时不得不到社会上谋生，他先后在鞋店，圣像作坊当过学徒，也在绘图师家，轮船上做过洗碗工，阿廖沙结识了正直的厨师斯穆雷，并在他的帮助下开始读书，激发了对正义和真理的追求。五年后，阿廖沙怀着进大学的希望准备到喀山去。作者在这部作品中广泛地描写了十九世纪七十年代俄国下层的社会生活。

在这本小说里，高尔基为了生活而要在鞋店、东家的房子里和轮船上工作。除了他的外祖母、外祖父、玛尔戈皇后这些有文化、有教养的人以外，在周遭的都是那些低俗、爱吵架、背地里说人坏话的小市民。

见识的浅薄，生活圈子的狭小让高尔基周围的人都不懂书籍的好处，总在抑制他看书的欲望。而他就像不屈的小草一样，坚持看书，也有如荷花，不受污泥的沾染。“我来到人间”，仿佛就暗示着这人间的媚俗和可憎可笑的面目；而普希金的诗集、阿克萨夫的《家庭记事》、著名的俄罗斯史诗《在森林中》等书籍构成了高尔基的天堂，这个“人间”里的天堂。

长篇小说《我的大学》

是高尔基一九二三年在国外疗养期间完成的自传体三部曲的最后一部，也是他在十月革命之后写的第一部重要作品。小说叙述十六岁的主人公满怀着上大学的愿望，告别了年迈的外祖母，从下诺夫哥罗德来到了伏尔加河岸的喀山市。到了喀山，主人公就清楚地看到，严酷的现实生活使他上大学的美好愿望顿时化为泡影，因为他必须直面人生，必须首先为生存而受雇去干活。于是喀山的贫民窟、穷街陋巷和轮船码头变成了他踏上人生之路的头一所社会大学。

阿廖沙16岁报着上大学的愿望来到喀山，但理想无法实现，喀山的贫民窟与码头成了他的社会大学。阿廖沙无处栖身，与他人共用一张床板。在码头、面包房、杂货店到处打工。后来，因接触大、中学生、秘密团体的成员及西伯利亚流放回来的革命者，思想发生变化。阿廖沙阅读革命民主主义和马克思主义著作，直至参加革命活动。在革命者的引导之下，摆脱了自杀的精神危机。喀山的4年使他在思想、学识、社会经验方面都有长足的进步。