这道菜做法非常残忍龙须凤爪，张易之最后也遭到了同等的下场。
做法如下：
1.做一个大铁笼子。铁笼子的缝隙尺寸要求不能让关在笼子里面的鸭、鹅在任何情况下能从笼子里面跑出来。
2.在笼子里面放上一大铁盆调配好的调味汁。
3.在笼子正中央安放一大盆熊熊燃烧的炭火。要求炭火盆的四周与铁笼子之间的空地不多不少，够一只鸭子或鹅通过。
4.将鸭子或鹅投入铁笼子中，然后将笼子上锁。在进笼子之前，这些鸭、鹅要静饿几天，光给水喝，肚子里面的秽物要求排光。
5.铁笼里面的热辐射让笼中的鸭或鹅寻找外逃的出路。但是无论如何，它都不可能逃出铁笼。而且火盆太热，它不能靠近火盆，所以它就会在笼子里面乱转。
6.乱转后的鸭或鹅由于运动和被热辐射的原因，它的本能是必须补充水分。但是笼子里面只有一大盆调味汁是液体的。所以它只能选择调味汁饮下。
7.就这样笼中的鸭或鹅一遍遍的乱转、挣扎求生；一遍遍地被迫喝下调味汁。最后它会由于运动和炙热而导致身上羽毛自动脱落；它也会由于高温而在不知不觉中被烤熟；因为运动和热量，鸭或鹅喝下去的调味汁最后自动到达和分布在鸭或鹅身上的每一寸。这样可以达到里嫩外焦、入口回味无穷的效果。
8.等炭火熄灭，食客就能把香气扑鼻的烤熟的鸭子或鹅从笼中拿出来直接食用。而进笼子之前，这些鹅或者鸭子还是活蹦乱跳、神采奕奕、爱惜羽毛、引吭高歌的。
这样的一道菜，味道如何只有张易之他们知道。但是对于成为这道菜的鸭或鹅来说，无异于承受了生不如死的炼狱酷刑。
所以，705年，当张易之被杀后，民众由于恨之入骨，争食其肉。据吃过张易之肉的人说：他的肉甜而不腻、入口即化，美味至极。这也算是他发明、食用“鹅鸭炙”这道菜的惩罚了。
世界上最残忍的食物有哪些
凤凰蛋！就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要 破壳而出的那种。传说乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫穷得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。有一些外国人到中国的时候有人会请他们吃这道菜，但是外国人会觉得很惨忍，很难接受。其实我也觉得很残忍。
世界上最贵的一道菜是什么
世界上“最贵”的6道菜，中国有一道菜上榜，吃它等于“吃房子”！
平时我们吃到的菜，成本都是比较低的，用到的都是普通的食材，而世界这么大，有很多人吃的食物是与众不同的，而且世界上的顶级食材也有许多，用顶级食材制造出来的美食，也可以说是世界上最贵的菜，我今天就带大家来盘点一下世界上最贵的六道菜，中国有一道菜上榜，而吃它等于吃房子，快来看看，你吃过哪一道菜吧？
第一道菜就是草莓阿诺，这道菜价值140万美元，算是一道非常昂贵的甜点，普通人根本消费不起，吃它等于在吃房子，而且在品尝这道美食的同时，不仅可以吃到非常美味的草莓，而且还有一颗钻石，还有价值2万多美元的红酒，再搭配上专业的爵士乐队，总共消费140万美元，还真是让人意想不到这是怎样的一种体验。
第二道菜就是鱼子酱巧克力，这道菜价值3.5万美元，采用全球最顶级的巧克力和顶级鱼子酱，再搭配上一些香槟果冻，制作出来的美食，你觉得自己能吃得起吗？用到的都是全球最顶级的食材，价格能便宜吗？
第三道菜就是金凤凰纸杯蛋糕，这道美食售价1.8万美元，主要出现在迪拜的某个高级咖啡馆里面，迪拜可以说是土豪的聚集地，那么有这样的金凤凰纸杯蛋糕，可以说比较寻常的事情了，里面有来自于意大利的巧克力，还有23克拉的金箔，再搭配上一些金粉和草莓，想吃就算是有钱也很难买到。
第四道菜就是堡垒高跷渔夫甜点，这道菜的售价是1.45万美元，里面采用的是爱尔兰最好的奶油，再搭配上一些季节性的水果，还有世界上最贵的香槟，采用了特殊的装饰，最后用于金叶子作为鱼塘的形状，再搭配上一个昂贵的蓝宝石，组成了这道菜，你说这个价位值不值？
第五道菜是海鲜宝藏咖喱，这道菜的售价是3200美元，里面采用了很多的海鲜，而且都是顶级的食材，比如德文郡蟹，白鲸鱼子酱，还有白松露，食用金箔，顶级鲍鱼，苏格兰龙虾等，价格是非常昂贵的，普通人根本吃不起，就连其中的某种食材，我感觉也是很多人吃不起的。
第六道菜就是来自中国的佛跳墙，这道菜在伦敦的一家中餐馆里面的售价是190美元，算是中国最昂贵的一道菜，里面选用的都是一些顶级的海鲜，还有高丽参，制作这道菜需要一定的时间，所以想吃要提前预定，看了这世界上最贵的6道菜，虽然中国有一道菜上榜，可你吃过吗？
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